Nach vielen Anfragen aus Bardez haben wir uns gefreut, den Deutschen Backkurs auch in Nord-Goa anzubieten.
Der Kurs fand am 7. Februar 2026 in den Räumen der Excellence Education Academy (EEA – Goa) statt.
Die Teilnehmenden waren besonders froh darüber, dass IGSG den Kurs in Porvorim organisiert hat. So war der Kurs für Menschen aus dem Norden Goas leichter zu erreichen.
Sehr geschätzt wurden auch die sehr gut ausgestattete Küche der EEA-Goa.
Mit großem Interesse folgten die Teilnehmenden unseren deutschen Backexpertinnen Monika Höcher, Gudula Eisemann und Margarete Xavier. Sie erhielten viele hilfreiche Tipps und Antworten auf ihre Fragen.
Folgende Backwaren wurden vorgestellt: Roggen-Mischbrot, Kaki-Tarte, Brandteig-Creme-Kuchen, Sacher-Schnitten und Gemüse-Strudel.
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